今日の夕食

夕食になんだか見たことがない食べ物が出てきました。

「今日、料理教室で鶏肉のトマト煮を作ってね。」
「自宅でも作ろうかと思ったら、トマトがなかったからイチゴで煮てみたの」
「！？」

マジかよ。イチゴで煮たりしたら甘ったるくなって
とんでもない味に仕上がってしまうじゃあないか。
と思いながら口へ運ぶと酸っぱい！

イチゴの味なんて全くしません。

自宅で作っているイチゴだったのです。
肥料もやらず手も加えていないのでとても小さく
木イチゴのような大きさで甘さがなく酸っぱいイチゴです。

ジャムにするとすんごいうまいのですが
普通に食べるには練乳とかかけないととても食べられません。
これを料理に使うとは・・・

鶏肉は意外にもおいしいのです。
でも、タマネギとピーマンはイチゴの酸味を吸い過ぎて酸っぱすぎる！

「これからはトマトがなかったらイチゴを入れればいいね」
「・・・」