今日の夕食

鶏肉のイチゴ煮
夕食になんだか見たことがない食べ物が出てきました。

「今日、料理教室で鶏肉のトマト煮を作ってね。」
「自宅でも作ろうかと思ったら、トマトがなかったからイチゴで煮てみたの」
「!?」

マジかよ。イチゴで煮たりしたら甘ったるくなって
とんでもない味に仕上がってしまうじゃあないか。
と思いながら口へ運ぶと酸っぱい!

イチゴの味なんて全くしません。

自宅で作っているイチゴだったのです。
肥料もやらず手も加えていないのでとても小さく
木イチゴのような大きさで甘さがなく酸っぱいイチゴです。

ジャムにするとすんごいうまいのですが
普通に食べるには練乳とかかけないととても食べられません。
これを料理に使うとは・・・

鶏肉は意外にもおいしいのです。
でも、タマネギとピーマンはイチゴの酸味を吸い過ぎて酸っぱすぎる!

「これからはトマトがなかったらイチゴを入れればいいね」
「・・・」


“今日の夕食” への2件のフィードバック

  1. やるな~創作料理!
    以前、「はいお好み焼き☆」って出てきたものは
    ホットケーキの生地にキャベツが入っていた。。。(笑)

  2. あれは甘くてヤバかった・・・

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  1. 半年近くコメントに気付かなかったのでもう見てないかもしれませんが… 結局解決しな…

  2. akahane様。初めまして。当方、RD6700-A-GSのリアディレーラーを入…

  3. 木の枝と書きましたが、枝豆の枝でした。