鍋で炊飯

ホーロー鍋で炊飯が出来ると聞いて試しにやってみました。

１．米をといで20分ほど水に浸す
２．水を米と同じ量いれ強火で沸かす
３．沸騰したら弱火にして10分で火を止める
４．10分ほど蒸らしてできあがり

およそ50分ほどでご飯が炊けました。
炊飯器より早いみたいです。

さっそく食べてみました。
さすが炊きたてだけあってうまいです。
でも、水が多かったせいかちょっと柔らかかったです。
初めてにしては上出来でした。

困ったのは鍋にこびりついたご飯の掃除でした。
焦げてはいないけどなかなかとれなかった！