豊玉へいってみた

猪苗代にある和菓子店 豊玉（ほうぎょく）へいってみました。
訪れた時間が遅かったためかほとんど売り切れ状態でしたが
食べてみたかった「小豆のほのか豆腐」はありました。


くずと小豆で作った豆腐？ らしいのですが
水ようかんみたいです。

水ようかんのつもりで切ってみたらプルプルして
立たせるのがやっとです。もっと厚く切らないとだめですね。
味はぷるるとしてうまい！ わらび餅のようですが
小豆の味がして水ようかんのような不思議な味です。

あとは「麩まんじゅう」を買ってみました。
笹にくるまれて上品なたたずまいです。

草もちみたいで、うまそう！

なんとも言えないもっちもちな皮にこしあんが
とてもマッチします！ これはヤバいぐらいうまい！
また食べたいなぁ