喜多方ラーメン伊藤へいってみた

坂下の「峠」が移転した後に「喜多方ラーメン伊藤」が出来ていたので行ってみました。


メニューはラーメン、味噌ラーメン、背脂ラーメンとシンプルです。あとチャーシューがあるかないかか。
いつもはシンプルにラーメンを頼むところですが、健康診断帰りと言うことで腹が減りすぎてがっつり食べたいと思い背脂ラーメンを頼みました。

まさに喜多方ラーメンと言える縮れ麺。味もまさに喜多方ラーメン！ 最近は節系のラーメンが増えてますがここは魚は使っていないようです。背脂がまた胃にしみるようにうまい！ あっという間に食べてしまいました。

ちょっと気になったのは最初はおいしいと思ったスープも飲んでいるとちょっとしょっぱさが目立ってしまいます。でもまぁ、うまい部類です。

ライスも頼んだのですが、普通の味でした。
うまみがない米です。会津産の米使ってないのかなぁ。

価格もラーメン600円、背脂ラーメン700円、ライス150円と普通でいいです。
場所もいいので小腹が空いたときにサッと入れていいかもしれません。