鍋で炊飯


炊いたご飯より回りの汚さが目立つな・・・

ホーロー鍋で炊飯が出来ると聞いて試しにやってみました。

1.米をといで20分ほど水に浸す
2.水を米と同じ量いれ強火で沸かす
3.沸騰したら弱火にして10分で火を止める
4.10分ほど蒸らしてできあがり

およそ50分ほどでご飯が炊けました。
炊飯器より早いみたいです。

ちょっと水が多かったかな

さっそく食べてみました。
さすが炊きたてだけあってうまいです。
でも、水が多かったせいかちょっと柔らかかったです。
初めてにしては上出来でした。

困ったのは鍋にこびりついたご飯の掃除でした。
焦げてはいないけどなかなかとれなかった!


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